ببینید| نودل های نخی چطور در مالزی تهیه می شوند/ غذایی که اعتقاد دارند عمر را طولانی می کند؛ تجارتی رو به نابودی

این محصول به دلیل رشته های نازک و بلند به نودل نخی معروف است.

- کسب و کار تهیه رشته های سنتی نودل می سوا در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند مالزی در حال نابودی است.

به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، تهیه این نودل های می سوا کاری سخت و زمانبر است و جوانان کمتری حاضر به ادامه این حرفه در آینده هستند.

اینک اعضای یک کسب و کار خانوادگی در شهر کوچک سیتیاوان ایالت پراک مالزی نودل های می سوا را به صورت دستی درست می کنند.

انها شته های نودل را روی قفسه های چوبی و زیر نور آفتاب پهن و خشک می کنند.

این محصول به دلیل رشته های نازک و بلند به نودل نخی معروف است.

این رشته ها از سوی مهاجران چینی به کشورهای جنوب شرقی آسیا آورده شده اند.